亞運幕后 | ASM食品安全規(guī)范化管理體系助力亞運餐飲接待酒店
亞運會這一人數(shù)眾多的大型國際賽事，少不了餐飲接待保障。而餐飲接待酒店，如何規(guī)范化管理，勝任亞運餐飲保障是一重大考驗。
第19屆亞運會在杭州璀璨落幕
383塊獎牌，刷新了歷史，也見證了熱愛與拼搏
亞運餐飲，規(guī)范保障
亞運會這一人數(shù)眾多的大型國際賽事，少不了餐飲接待保障。而餐飲接待酒店，如何規(guī)范化管理，勝任亞運餐飲保障是一重大考驗。
寧波作為亞運會承辦地之一，寧波市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對此高度重視，力求餐飲保障酒店標準化、規(guī)范化、專業(yè)化，贊許應(yīng)用ASM食品安全規(guī)范化管理體系（下稱“ASM”）。在亞運準備前期，省級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在視察中也對ASM做了高度評價與肯定。
時間磨練，技術(shù)支撐
美成科技ASM建立于2017年，目前已有多家酒店導(dǎo)入該體系，經(jīng)歷多次大型餐飲接待的考驗。
落地保障，規(guī)范打造
規(guī)范化亞運餐飲接待酒店責任重大，美成科技不負期望、全力以赴。在寧波市市場監(jiān)督管理局、象山縣市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)的鼎力協(xié)助下，導(dǎo)入ASM，協(xié)助打造亞運餐飲規(guī)范化酒店。受到省級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度評價與餐飲接待行業(yè)業(yè)界的一致認可，其他亞運餐飲接待酒店紛紛邀請美成科技導(dǎo)入ASM。
亞運接待酒店象山區(qū)域ASM效果展示
亞運接待酒店溫州區(qū)域ASM效果展示
亞運接待酒店其他區(qū)域ASM效果展示
鞏固成果，總結(jié)提升
亞運會已經(jīng)落幕，食品安全仍是需要長期努力的重點民生問題。ASM將在酒店餐廳的日常運作、重大賽事承接、餐飲保障等方方面面發(fā)揮它的價值。以寧波區(qū)域為基礎(chǔ)，ASM將服務(wù)于更多的酒店餐廳，規(guī)范化管理餐飲運作，保障食品安全。
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